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Los 17 mejores blogs de comida para saciar tu hambre en 2022

¿Cómo logramos cocinar antes de la llegada de Internet? Supongo que tuvimos que confiar en los libros de cocina, los programas de televisión de cocina y el conocimiento transmitido por nuestras abuelas. Por supuesto, los más atrevidos experimentarían en la cocina, recordando los éxitos y olvidando misericordiosamente cualquier desastre culinario.

Hoy en día tenemos una multitud de blogs de comida que ofrecen recetas deliciosas, sugerencias y fotografías vívidas que nos envían directamente a la cocina… o al supermercado. Hay cientos de blogs de comida para tentar tus papilas gustativas. 


Los 17 mejores blogs de comida para saciar tu hambre en 2022:

  • 1. Amor y Limones
  • 2. Galleta y Kate
  • 3. Panadero minimalista
  • 4. Cocina enamorada
  • 5. 101 libros de cocina
  • 6. Bytes de presupuesto
  • 7. Cocina en el armario
  • 8. Malditamente delicioso
  • 9. Historias de cocinas verdes
  • 10. Comidas serias

1. Amor y Limones

blog de comida de amor y limones

Sitio web: www.loveandlemons.com

Love and Lemons ha sido creado por Jeanine Donofrio y su esposo, Jack Mathews («probador de sabor número 1»). El nombre del blog proviene del hecho de que a Jeanine le encanta la comida de temporada, a menudo rematada con unas gotas de limón.

La mayoría de las recetas en el sitio son vegetarianas.

El blog fue fundado en 2011 y ha sido reconocido por prestigiosas revistas de alimentación como Food & Wine, Food52, Refinery29, SELF Magazine y Oprah Magazine. Fue nombrado Mejor blog de cocina de Readers’ Choice por la revista Saveur en 2014 y ganó el premio Saveur Editor’s Choice en 2016.

Si está buscando una receta, puede filtrar su búsqueda por temporada, festividad, dieta especial, tipo de comida o ingrediente. Sorprendentemente, solo hay seis recetas bajo el ingrediente limón.


2. Galleta y Kate

bloguera de comida galleta y kate

Sitio web: www.cookieandkate.com

Cookie and Kate se trata de celebrar la buena comida. Kate es Kathryne Taylor. Cookie es su perro, que Kate describe como un «músico misterioso», o como se encontró en una prueba de ADN, mitad schipperke y mitad dachshund/mezcla de koolie australiano.

Kate es fotógrafa y cocinera de Oklahoma. Creó el blog en 2010 y ahora trabaja en él a tiempo completo.

Al igual que muchos de los otros blogs de alimentos principales que se presentan aquí, Cookie and Kate presenta recetas vegetarianas y de alimentos integrales.

El sitio facilita la búsqueda de recetas. Puede buscar recetas por Curso, Cocina, Dieta, Todos los días, Ingrediente o Temporada.


3. Panadero minimalista

blog de comida de panadero minimalista

Sitio web: www.minimalistabaker.com

Minimalist Baker es uno de esos sitios donde el nombre lo dice todo. Comparte recetas a base de plantas que requieren 10 ingredientes o menos, 1 tazón o 30 minutos o menos para prepararse. Publica una nueva receta cada tres días, con una mezcla de platos salados y dulces.

Dana Shultz es la desarrolladora de recetas y bloguera. Tiene un profundo amor por la experimentación de recetas y la fotografía de alimentos. Incluso se ha expandido a la creación de un curso de Blog de conceptos básicos para crear un gran alimento.

A pesar del uso de la palabra «panadero» en el nombre del sitio, cubre muchos tipos diferentes de cocina (predominantemente vegana): dulces, platos principales, desayunos, refrigerios, guarniciones y bebidas.


4. Cocina enamorada

Sitio web: smittenkitchen.com                                                            

Smitten Kitchen presenta deliciosas imágenes de comidas que exigen ser consumidas. Por lo tanto, no debería sorprender que Smitten Kitchen haya encontrado una gran popularidad entre los fanáticos serios de la comida.

Smitten Kitchen se resume a sí mismo como «Cocina sin miedo desde una pequeña cocina en la ciudad de Nueva York». Fue creado por Deb Perelman, quien estaba obsesionada con las complejidades de la comida y la cocina. Como dice en su página Acerca de, le encanta poder despertarse y cocinar lo que le apetezca ese día.

Las recetas son el corazón de este sitio. Hay un énfasis particular en los alimentos reconfortantes intensificados. El sitio también incluye numerosos tutoriales sobre temas tan diversos como cómo escalfar un huevo y cómo hacer masas para tartas que no te encojan.

Deb se asegura de usar solo ingredientes comúnmente disponibles.

La página de recetas divide todas las recetas del sitio por tipo, con subdivisiones adicionales para frutas, carnes, dulces y verduras.


5. 101 libros de cocina

Sitio web: 101cookbooks.com

Los 101 libros de cocina de Heidi Swanson se centran en proporcionar recetas saludables para todos los días. Actualmente presenta más de 700 recetas vegetarianas, de alimentos integrales, veganas y de marihuana instantánea.

Heidi comenzó el blog en 2003 cuando miró su vasta colección de libros de cocina y decidió que era hora de dejar de coleccionar y comenzar a cocinar. Estaba harta de repetir las mismas recetas una y otra vez. Sintió que era hora de explorar los libros de su colección.

A medida que Heidi se abrió camino a través de sus libros de cocina, sus habilidades y conocimientos de cocina mejoraron, y construyó su propio repertorio de recetas exitosas.

Hoy en día, Heidi elige y escribe sobre recetas que se entrecruzan con su vida, sus viajes y sus intereses cotidianos. A menudo, estos son de su colección de libros de cocina, pero a veces no.

Las publicaciones/recetas se pueden organizar por categorías (p. ej., cereales integrales, veganos, pasta, chocolate, etc.), por ingredientes o por temporada.


6. Bytes de presupuesto

Sitio web: www.budgetbytes.com

Budget Bytes tiene como objetivo proporcionar deliciosas recetas diseñadas para presupuestos pequeños. Reconoce que no todos podemos darnos el lujo de usar ingredientes costosos y cocinar recetas que toman horas en prepararse. Intenta atender a aquellos con «gusto de Instagram y un presupuesto de mantequilla de maní».

Budget Bytes es la creación de Beth Moncel. Ella quiere ayudar a las personas a comprar, cocinar y comer inteligentemente. Ella proporciona numerosas recetas en su blog, junto con su análisis de costos, tiempo de preparación, preparaciones alternativas y fotos paso a paso de cada receta.

Beth ha desarrollado seis principios para mantener bajo su presupuesto de comestibles y reducir el desperdicio:

  1. Planifica tus comidas
  2. Usa los ingredientes sabiamente
  3. Control de porciones
  4. No tengas miedo de las sobras
  5. El congelador es tu amigo.
  6. Compra sabiamente

7. Cocina en el armario

Sitio web: closetcooking.com

Closet Cooking narra los esfuerzos de Kevin Lynch para cocinar y desarrollar recetas en su cocina del tamaño de un armario. ¡Kevin descubrió que la cocina se convirtió en su pasión y obsesión en su búsqueda de nunca volver a comer una comida aburrida! ¡Kevin considera divertido idear formas creativas de servir comidas sabrosas en una cocina pequeña!

Kevin ha desarrollado 2600 recetas desde que comenzó el sitio. Le da un lugar privilegiado a una sección de Recetas Principales donde destaca sus 100 recetas más populares.

Algunas de sus publicaciones recientes incluyen:

  • Condimento Shawarma
  • Pizza siciliana
  • Barras de limonada de fresa
  • Bolas de mozzarella envueltas en prosciutto
  • Pollo con fresas balsámicas a la plancha y queso brie

8. Malditamente delicioso

Sitio web: www.damndelicious.net

Damn Delicious es el hogar en línea de Chungah Rhee (y su compañero corgi loco, Butters). Aunque Chungah creció en un hogar tradicional coreano, ella viene de Queens y ahora vive en Los Ángeles.

Comenzó a compartir sus recetas favoritas en línea en 2011 en una cuenta de Tumblr que con el tiempo se convirtió en su blog Damn Delicious. Desde entonces, el sitio ha atraído a un equipo de personas que trabajan juntas para crear las mejores recetas posibles.

Incluye recetas, tutoriales paso a paso y videos que muestran a los visitantes cómo pueden preparar comidas rápidas y fáciles como cocineros cotidianos.


9. Historias de cocinas verdes

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Sitio web: greenkitchenstories.com

Green Kitchen Stories presenta recetas vegetarianas saludables de la pareja sueca, David Frenkiel y Luise Vindahl. Luise se describe a sí misma como la hippie preocupada por la salud, mientras que David se considera vegetariano, estilista gastronómico y fotógrafo.

David y Luise eligieron el nombre de su blog para representar sus esfuerzos por crear recetas vegetarianas saludables utilizando alimentos integrales y productos orgánicos. Su objetivo es que sus recetas sean lo más simples y puras posible.

Dividen sus recetas en:

  • desayuno y brunch
  • Platos principales
  • sopas
  • ensaladas
  • Pasteles y postres
  • Galletas y Dulces
  • Pan
  • Bebidas, Jugos & Batidos
  • Guarniciones, Mermeladas, Untables y Aperitivos

10. Comidas serias

Sitio web: www.seriouseats.com

Como sugiere su nombre, Serious Eats adopta un enfoque considerado en el arte de cocinar. Además de la habitual selección de recetas (divididas en Pollo, Pizza, Cócteles, Pasta, Hamburguesas, Sándwiches, Postres y Ensaladas) incluye un amplio apartado de Técnicas. Hay una sección completa del sitio web dedicada a asar a la parrilla diferentes tipos de alimentos.

Serious Eats incluye una fascinante sección de Características. Esto incluye páginas que van desde Conozca sus ingredientes hasta Historias de alimentos y guías para filetes y huevos.

Serious Eats busca recetas definitivas, demuestra técnicas pioneras y ciencia estricta y proporciona guías innovadoras para alimentos y bebidas esenciales.

El sitio web describe el «serio» en su nombre como «impresionante, audaz, inventivo, bien hecho o simplemente delicioso». A pesar del nombre, no creen en tomarse a sí mismos demasiado en serio, solo en hacer las cosas bien.

Serious Eats se enorgullece de no publicar una receta hasta que esté absolutamente seguro de que la suya es diferente y/o mejor que cualquier otra receta que pueda encontrar en otros lugares.


11. Cocina germinada

Sitio web: sproutedkitchen.com

Los socios, Sara Forte y Hugh Forte, trabajan juntos para crear Sprouted Kitchen. El sitio trata tanto de la suntuosa fotografía pornográfica de comida de Hugh como de las deliciosas recetas de Sara.

Creen firmemente en los beneficios de comer en temporada. «Un melocotón del mercado de un agricultor a finales de agosto sabe exactamente igual que un melocotón». Su objetivo es hacer alimentos saludables que se adapten a su vida cotidiana, utilizando principalmente productos agrícolas, granos integrales, grasas saludables y alternativas naturales de azúcar.

Sprouted Kitchen ahora cuenta con una extensa colección de recetas, en una amplia gama de categorías de alimentos. También hay una sección interesante que se centra en el equipo que puede usar, tanto el equipo de cocina que se usa para preparar la comida como el equipo de fotografía que le gusta a Hugh.


12. Dos guisantes y su vaina

Sitio web: www.twopeasandtheirpod.com 

Two Peas & Their Pod es el blog de Maria Lichty y su esposo, Josh. Comparten el amor por la cocina, la repostería y el entretenimiento. Crean recetas que son simples, frescas y familiares. El sitio incluye recetas dulces y saladas, recetas indulgentes y saludables, y recetas para cada comida y ocasión.

Two Peas & Their Pod está especialmente orgulloso de su sección de galletas, que actualmente incluye más de 200 recetas de galletas.

Puede buscar una receta por categoría, ocasión, temporada o dieta.

Una sección única del sitio web es Sweet Peas Meals. Esta es una sección paga del sitio donde las personas reciben un nuevo plan de comidas cada semana. Cada plan de comidas incluye seis recetas para la cena, una lista de compras que incluye todos los ingredientes necesarios para hacer cada receta, una guía que ayuda con la preparación de comidas durante la semana y una hoja de trucos imprimible que resume todas las comidas de la semana. Los planes incluyen ideas para el desayuno y el almuerzo que utilizan ingredientes de temporada similares a los de las cenas.


13. Una pizca de ñam

Sitio web: pinchofyum.com 

Pinch of Yum es casi una institución. Con más de 750 publicaciones de blog, tiene algo saludable para todos. Fundado hace poco más de una década por Lindsay Ostrom y su esposo Bjork, está lleno de todo lo bueno que proviene de un amor genuino por la comida. El viaje de Lindsay y Bjork, como el de muchos bloggers de comida, comenzó con una idea simple para compartir su amor por la comida. 

Desde su lanzamiento, se transformó en un negocio de tiempo completo que reemplazó sus ingresos y emplea un equipo de creativos para ofrecer contenido increíble. 

Pinch of Yum también incluye una página dedicada a las recetas favoritas. Tiene de todo, desde galletas con chispas de chocolate y chile, hasta sopa de lentejas, pizza, panqueques de arándanos y mucho, mucho más.


14. La comida de Sailu

Web: www.sailusfood.com

Sailaja Gudivada creó la comida de Sailu para compartir su pasión por todo lo relacionado con la comida. Antes de iniciar su blog, trabajó para el Gobierno del Estado. Su sitio muestra una colección de recetas de cocina india simples y complejas que atraen a Sailaja. ¿Y la mejor parte? Todo esto se puede hacer en casa. Las recetas están categorizadas para que cualquier lector pueda encontrar rápidamente algo que le guste. 

¿Quieres probar tu mano en un plato de paneer? Hay más de 23 para elegir. ¿Interesado en algo dulce? Explore la colección de Sailaja de más de 30 deliciosos platos.

Si está buscando algo exótico y desafiante para preparar o un plato que sea más fácil de dominar, asegúrese de visitar la sección de recetas populares.


15. Katie cubierta de chocolate.

Sitio web: www.chocolatecoveredkatie.com

Katie Higgins creó Chocolate Covered Katie en la universidad y rápidamente se transformó en una idea ganadora. El nombre de su blog puede sonar como uno dedicado al chocolate, y todo lo rociado o empapado de chocolate, pero se trata de más que eso. Katie ofrece una variedad de recetas, con algo para todos. Los comedores veganos y sin gluten estarán felices, y si te gusta la carne, hay suficiente para satisfacer tu apetito.

Katie también ha sido cubierta por grandes medios de comunicación como Shape Magazine, The Today Show, USA Today , Time , CNN , The Food Network , Bon Appétit , Cooking Light y People Magazine . También apareció en Dr. Oz .


16. Rica vegana

Sitio web: www.veganricha.com

Richa es desarrolladora de recetas y bloguera gastronómica. Ella es el cerebro detrás de VeganRicha.com, donde encontrarás toneladas de recetas sabrosas. VeganRicha.com nació en 2009. Y aunque Richa es una cocinera increíble, solía ser desarrolladora de software. Su historia tiene que ser una de las más fascinantes. Su amor por la comida creció después de una serie de problemas de salud, incluido uno que la llevó a una cirugía cerebral. 

En su tiempo de inactividad, Richa decidió comenzar a experimentar con la comida, y fue entonces cuando ganó mucha fuerza para su blog. El trabajo de Richa ha aparecido en Oprah.com , Huffington Post , Babble , Glamour , VegNews.com , TheKitchn , Rediff.com , Cosmopolitan y BuzzFeed


17. Chica de recetas

Sitio web: recetagirl.com

RecipeGirl.com fue fundada en 2006 por Lori Lange. Lori solía ser maestra de escuela primaria. Ella desarrolla recetas que tienen que ver con comer fácil. Son ideales para familias, pero también perfectos para entretener a los invitados. Recipegirls.com alberga más de 3000 platos que puedes preparar, y todos vienen con información nutricional, clasificaciones y lo que a ella le gusta llamar «fotografías grandes y hermosas». 

Lori también ha escrito para marcas como Medal Flour, McCormick, Pepperidge Farm, Kraft, Betty Crocker, Smithfield, Tabasco, Nestlé, King’s Hawaiian, M&M’S, Eggland’s Best y Driscolls. Si está buscando ideas de comidas fáciles y sabrosas, asegúrese de visitar Recipegirl.com.

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